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銀河高原ビール ペールエール

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岩手県和賀郡
Description

銀河高原ビール ペールエール
GingaKogen Beer Pale Ale

「pale(淡い)ale(上面発酵ビール)」を意味する「ペールエール」は、英国伝統のビアスタイル。フルーティなホップの香りと、カラメルモルトのコクと甘み、軽い苦みが特徴です。麦芽を焙煎した“カラメルモルト”を使用することで、紅茶のような琥珀色のビールの色になりました。本場の味へのこだわりももちろん大切。でもそれ以上に、飲んだとき「美味しい!また飲みたい」と思ってもらえる味わいを目指しました。コンセプトはずばり、「ビタースウィート」~甘みと苦みの調和~。副原料なし、麦芽、ホップ、天然水のみで造るため、その原料の選択と使用量、製造方法がポイントとなります。麦芽の「甘み」と、ホップの「苦み」が心地よい、そんなバランス感を大切にしました。 - 「銀河高原ビール」公式情報より

[原材料] 麦芽、ホップ

[製法]
上面発酵
[アルコール度数/ABV]
5
%
[苦味指数/IBU]
(非公開)

レビュー

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