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宮崎ひでじビール 宮崎きんかんラガー

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宮崎県延岡市
Description

宮崎ひでじビール 宮崎きんかんラガー
Miyazaki Hideji Beer Miyazaki Kinkan Lager

金柑特有の甘みと苦味が調和したフルーツラガー。宮崎県が日本一の生産量を誇る特産果実、金柑。産地ならでは、濃厚な果汁をふんだんに使い、甘みと酸味、心地良い苦味のバランスが絶妙なフルーツラガーが出来上がりました。まるごと食べているかのような果実感をお楽しみください。ビールが苦手な方にも召し上がっていただけますようにホップの苦味を抑え、果実本来の風味をビールと融合させています。 - 「宮崎ひでじビール」公式情報より

「宮崎農援プロジェクト」宮崎県の農畜産物を積極利用した商品開発とブランド化を目指すプロジェクト商品

宮崎県は、全国の金柑(きんかん)生産量の約6割を占める日本一の生産地です。中国浙江省原産のミカン科キンカン属の常緑低木で、別名「金橘」。ビタミンC・クエン酸がたっぷりのため、風邪の予防にと甘露煮や生のままガブリと食べた経験がある方も少なくないと思います。『宮崎ひでじビール きんかんラガー』は、程よい酸味と甘みが濃く美味しい宮崎きんかん果汁を原料に使用しており、独特の柑橘香がまるごとお口にひろがります。

[原材料] 麦芽、ホップ、金柑果汁(宮崎県産)、糖類

[飲みごろ適温] 5°C前後

[製法]
下面発酵
[アルコール度数/ABV]
5
%
[苦味指数/IBU]
20

レビュー

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