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鎌倉ビール 花

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神奈川県鎌倉市
Description

鎌倉ビール 花
Kamakura Beer Hana ("Flower")

色は深い褐色。モルトの甘味と香ばしさが活きた芳醇な味わいで、華やかさと強さを併せ持った個性的なビールです。- 「鎌倉ビール」公式情報より

秋の鎌倉。
源氏山の麓の小さなお寺の境内で、りんどうが紫色の花をつけたとき、秋の訪れを感じました。晩秋まで咲く花の生命力を尊ぶかのように、源氏の紋は笹をあしらった「笹りんどう」。英雄頼朝にちなみ、鎌倉の市花もりんどうです。 モルトの甘味と香ばしさ、黒ビールを思わせる深い褐色、芳醇な味わいの「花」は、華やかさと強さを併せ持った個性的なビールです。香りと風味のバランスを楽しめるマイルドな口当たりで、ビールの魅力を再発見することでしょう。肉料理、醤油風味・バター風味の料理など。ブルーチーズやチョコレートケーキ、プリンなどデザートともぜひ。

[原材料] 麦芽、ホップ

[製法]
上面発酵
[アルコール度数/ABV]
5.5
%
[苦味指数/IBU]
(非公開)

レビュー

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