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スワンレイクビール

スワンレイクビール
Swanlake Beer

新潟県阿賀野市

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ビール主要ブランド :
[ スワンレイクビール ]

併設試飲店舗 :
 [ 瓢湖屋敷の杜ブルワリー ザ・レストランスワンレイク

直営飲食店 :
 [ スワンレイク パブ エド 新潟店 五十嵐邸 結
 [ スワンレイク パブ エド 八重洲店
 [ スワンレイク パブ エド 代々木上原店 カフェドテテ
 [ スワンレイク パブ エド 田町店
 [ スワンレイク パブ エド 修蔵 本店 阿賀野ジャパニーズダイニング
 [ スワンレイク パブ エド 修蔵 新宿店 阿賀野ジャパニーズダイニング
 [ 豪農 五十嵐邸 東京別蔵 銀座Kura・凛

■ ビール醸造へのこだわり - びあなび.com 独自取材

スワンレイクビールでは、世界が認めた本物ビールを一期一会のコンセプトでビール造りをしています。

97年白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅にビール蔵を開設、恵まれた自然環境の中で熟成されるスワンレイクビールは、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。

■ 商品のこだわり

スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し、「世界が認めた本物ビール」を一期一会のコンセプトでビール造りをしています。越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。

ブルーマスター(ビール職人)の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、2000ニューヨーク・2006シアトルにて行なわれたワールド・ビア・カップ(ビールの五輪といわれる大会)38ヶ国のビールメーカー(大手含む)1,150銘柄が出品した大会において、スワンレイクビールが日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。また、スワンレイクビールは、今までの国際審査会を含むビアコンテストにおいて金・銀・銅合わせて119個(2017年9月現在)のメダルを獲得しております。

白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓にビール蔵を開設し、スワンレイクビールと名付けられました。モルトとホップのバランスのとれたビールは、プロからも評判が高く、中でもポーターやアンバーは多くの方に支持されています。

ブランド名 スワンレイクビール
スワンレイクビール
Swanlake Beer
社名 (株)天朝閣 瓢湖屋敷の杜ブルワリー
テンチョウカク ヒョウコヤシキノモリブルワリ-
所在地 新潟県阿賀野市金屋345-1
主力商品(ビール類) スワンレイクビール
創業・設立 1967年(昭和42年)
醸造開始(ビール類) 1997年(平成9年)8月
販売開始(ビール類) 1997年(平成9年)
製造免許(ビール類) 1997年8月 酒類等製造免許[ビール]
2017年3月 酒類等製造免許[発泡酒]
醸造所見学 不明
醸造所併設店舗
併設以外の直営店
公式ウェブサイト http://www.swanlake.co.jp
facebookページ https://www.facebook.com/swanlakebeer
twitter https://twitter.com/twinswanlake

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