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飲み歩きマップ・飲食店情報

~ 地ビール/クラフトビール~輸入ビールを飲める飲食店情報&飲み歩きマップ ~

地ビール/クラフトビールまたは海外の輸入ビールを飲める日本全国各地の飲食店を探索★

仕事帰りに美味しいビールをゆったりと楽しみたい時、仲間と語り合いながら杯を傾けたい時、スポーツ観戦しながらみんなで盛り上がりたい時、旅行先・出張先などでちょっと 1杯飲みたい時、などなど、お気軽にどうぞ。

地ビール/クラフトビール専門店、都会のオアシス : ビアパブやビアバーを始め、醸造所併設のブルーパブや地方の地ビールメーカー (brewery) 直営飲食店、ビールが充実している一般の飲食店なども網羅しています。



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「パブ」 とは (パブリックハウス)

イギリスで発達した酒場のことで、一般的な呼称の 「パブ」 は、Public House (パブリック・ハウス) の略称。かつては、町の中の便利な社交場としての存在意義があった。

「イングリッシュ・パブ」 「ブリティッシュ・パブ」 とは

イギリス風/ブリティッシュ風なスタイルのパブのこと。

「アイリッシュ・パブ」 とは

アイルランド風なスタイルのパブのこと。

「スコティッシュ・パブ」 とは

スコットランド風なスタイルパブのこと。

「ガストロ・パブ」 とは

「美食」 を掲げるパブのこと。本場英国ロンドンで 「モダン・ブリティッシュ」 という枠から生まれた、英国らしい素材を使って創意工夫を凝らし、イタリアや南仏料理のようにハーブを多用したりエスニックなどのエッセンスを取り入れた、現代的な料理を提供するブリティッシュ(英国風)・パブのこと。

「ブルーパブ」 とは

小さな醸造所付きのパブのこと。[英 : brewpub, Brew ブルー / ブリュー : 醸造] 飲食店内に醸造施設が併設されており、造ったビールをそのまま提供する形態、その場で造った作りたてのビールをその場で飲める、地域密着型の醸造所 兼 飲食店。「ブルワリーパブ」 「ブルワリーレストラン」といった呼び方をされることもある。

 

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